Si segnala la pubblicazione del nuovo articolo di Lara Maestripieri, scritto in collaborazione con Andrea Arcidiacono (Università degli Studi di Catania), dal titolo
A partire da dati primari raccolti nell’ambito del progetto CRESSI, l’articolo esplora il ruolo della commercializzazione degli alimenti nell’emarginazione economica dei piccoli agricoltori in Italia. Utilizzando una combinazione di dati qualitativi e quantitativi, si mostra come i gruppi di acquisto solidali, le reti alimentari alternative più importanti in Italia, siano solo parzialmente in grado di colmare lo svantaggio subito dagli agricoltori.
L’articolo è pubblicato sulla rivista Revista Espanola de Sociologia ed è disponibile gratuitamente sul UAB DDD.
